संयुक्त राज्य अमेरिका में एक भारतीय सामग्री निर्माता द्वारा “करी की तरह गंध कैसे न करें” विषय पर एक हालिया वीडियो ने इंटरनेट को विभाजित कर दिया है, जो पश्चिम में भारत के लोगों के करी की गंध को लेकर नस्लीय रूढ़िवादिता को उजागर करता है।
शिवी चौहान, स्थित सैन फ्रांसिस्कोने अपने द्वारा उठाए गए कदमों को साझा किया ताकि उसके कपड़ों से उस भारतीय भोजन की गंध न आए जो वह अपने घर में पकाती है।
अपने कपड़ों पर भारतीय मसालों और प्याज की गंध से बचने के लिए वह क्या करती हैं, यह बताते हुए उन्होंने कहा, “मुझे अपना भारतीय खाना पसंद है। लेकिन मुझे भारतीय खाने की महक के साथ बाहर जाने से भी नफरत है।”
चौहान ने खुलासा किया कि उन्होंने “खाना पकाने के कपड़े” समर्पित कर दिए हैं जिन्हें वह पहनती हैं खाना बनाना और वह घर लौटने के बाद तुरंत ऑफिस के कपड़े बदल लेती है।
“प्याज, लहसुन और मसालों की गंध वास्तव में उन कपड़ों से चिपक जाती है जो आप पहन रहे हैं। इसलिए ऐसे कपड़े रखना उचित है जिनमें आप खाना बनाते हैं और हमेशा, कार्यालय से बाहर के कपड़े घर वापस आते ही बदल लें।” ” उसने कहा।
“मैं बाहर जाने से पहले अपने कपड़े भी बदल लेता हूं ताकि उनमें खाना पकाने की गंध न रहे।”
महिला ने लोगों को रसोई के पास जैकेट पहनने के खिलाफ भी चेतावनी दी। “अगर गंध आपकी जैकेट से चिपक जाती है, तो यह तब तक दूर नहीं होगी जब तक आप अपनी जैकेट को सुखाकर साफ नहीं कर लेते। और फिर भी, ऐसा नहीं हो सकता है।”
उन्होंने सुझाव दिया कि खाना पकाने के सत्र के दौरान दरवाजे बंद करके जैकेट को कोठरियों में रखना यह सुनिश्चित करने के लिए एक अच्छा विचार है कि उनसे भोजन की गंध न आए।
यहां देखें वायरल रील:
वायरल वीडियो, जिसे 7.8 मिलियन से अधिक बार देखा जा चुका है, ने टिप्पणी अनुभाग में टिप्पणियों की बाढ़ ला दी, कुछ लोगों ने युक्तियों के लिए भारतीय महिला की सराहना की, जबकि अन्य ने भारतीय संस्कृति से जुड़ी नस्लीय रूढ़िवादिता को मजबूत करने के लिए उनकी आलोचना की।
एक उपयोगकर्ता ने कहा, “मुझे लगता है कि यह श्वेत लोगों की अवधारणा है।”
“क्या आपने कभी भारत वापस जाने की कोशिश की है?” एक अन्य यूजर ने कहा.
कई उपयोगकर्ता सामग्री निर्माता के बचाव में आए और तर्क दिया कि वह केवल व्यावहारिक सुझाव साझा कर रही थी।
एक अन्य उपयोगकर्ता अलेख्या ने बताया कि भारत के विपरीत, भारतीय भोजन की खुशबू पश्चिम के घरों में अधिक रहती है। “यह ‘सफेदी’ के बारे में नहीं है, बल्कि प्याज की लगातार बनी रहने वाली गंध से निपटने के बारे में है। चाहे आप कितना भी परफ्यूम इस्तेमाल करें, गंध को खत्म करना मुश्किल हो सकता है,” उसने कहा।
इस बीच, उपयोगकर्ता अनु ने सुझाव दिया कि कॉफी पाउडर को पैन में गर्म करना भोजन की गंध को बेअसर करने का एक तरीका है।
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