दक्कन के पठार, गुजरात, महाराष्ट्र, मध्य प्रदेश और कर्नाटक के कुछ हिस्सों में पाई जाने वाली काली मिट्टी लोहा, एल्यूमिना और चूने जैसे खनिजों से समृद्ध है। यह अत्यधिक उपजाऊ है और कपास, तिलहन और अनाज जैसी फसलों की खेती का समर्थन करता है। हालाँकि, इसकी उत्पादकता के लिए निरंतर नमी और उचित जुताई प्रथाएँ आवश्यक हैं।
